Rapport. Saucisson gaumais, Collier gaumais, Baudruche gaumaise, Pipe gaumaise: Dossier de demande d'enregistrement en qualité d'Indications géographiques protégées (IGP) (Règlement (UE) n°1151/2012)

Isabelle Parmentier, Natacha Aucuit, Marianne Sindic, Magali Tielemans, Jean-Marc Cheval

Résultats de recherche: Livre/Rapport/RevueRapport commissionné

Résumé

Document présentant le cahier des charges, le cahier technique des charges et le document unique des Saucisson gaumais, Collier gaumais, Baudruche gaumaise et Pipe gaumaise, produits du terroir wallon, en vue de l'obtention d'une reconnaissance européenne en tant qu'Indication géographique protégée.
langue originaleFrançais
EditeurDirection générale opérationnelle de l'Agriculture, des Ressources naturelles et de l'Environnement - SPW et Association pour l'Usage, la Défense et la Promotion du Saucisson gaumais (UDSG) a.s.b.l.
Organe de commissionnementDirection générale opérationnelle de l'Agriculture, des Ressources naturelles et de l'Environnement - SPW
Nombre de pages72
Etat de la publicationEn préparation - 2015

mots-clés

  • Indication géographique protégée (IGP)
  • Produit de terroir
  • Wallonie
  • Gaume
  • Belgique
  • Charcuterie
  • Cellule d'Appui aux Indiactions géographiques

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