Rapport. Saucisson gaumais, Collier gaumais, Baudruche gaumaise, Pipe gaumaise: Dossier de demande d'enregistrement en qualité d'Indications géographiques protégées (IGP) (Règlement (UE) n°1151/2012)

Isabelle Parmentier; Natacha Aucuit; Marianne Sindic; Magali Tielemans; Jean-Marc Cheval; Bérénice Fassotte

Rapport. Saucisson gaumais, Collier gaumais, Baudruche gaumaise, Pipe gaumaise: Dossier de demande d'enregistrement en qualité d'Indications géographiques protégées (IGP) (Règlement (UE) n°1151/2012)

Isabelle Parmentier, Natacha Aucuit, Marianne Sindic, Magali Tielemans, Jean-Marc Cheval, Bérénice Fassotte

Pole de l'histoire environnementale de l'Universite de Namur

Research output: Book/Report/Journal › Commissioned report

Abstract

Document présentant le cahier des charges, le cahier technique des charges et le document unique des Saucisson gaumais, Collier gaumais, Baudruche gaumaise et Pipe gaumaise, produits du terroir wallon, en vue de l'obtention d'une reconnaissance européenne en tant qu'Indication géographique protégée.

Original language	French
Publisher	Direction générale opérationnelle de l'Agriculture, des Ressources naturelles et de l'Environnement - SPW et Association pour l'Usage, la Défense et la Promotion du Saucisson gaumais (UDSG) a.s.b.l.
Commissioning body	Direction générale opérationnelle de l'Agriculture, des Ressources naturelles et de l'Environnement - SPW
Number of pages	72
Publication status	Published - 2020

Agrilabel: Support Unit for the Development of Geographical Indications and Differentiated Quality Products
Parmentier, I. & Aucuit, N.
1/03/18 → 28/02/19
Project: Research

Cite this

Parmentier, I., Aucuit, N., Sindic, M., Tielemans, M., Cheval, J.-M., & Fassotte, B. (2020). Rapport. Saucisson gaumais, Collier gaumais, Baudruche gaumaise, Pipe gaumaise: Dossier de demande d'enregistrement en qualité d'Indications géographiques protégées (IGP) (Règlement (UE) n°1151/2012). Direction générale opérationnelle de l'Agriculture, des Ressources naturelles et de l'Environnement - SPW et Association pour l'Usage, la Défense et la Promotion du Saucisson gaumais (UDSG) a.s.b.l.

Parmentier, Isabelle ; Aucuit, Natacha ; Sindic, Marianne et al. / Rapport. Saucisson gaumais, Collier gaumais, Baudruche gaumaise, Pipe gaumaise : Dossier de demande d'enregistrement en qualité d'Indications géographiques protégées (IGP) (Règlement (UE) n°1151/2012). Direction générale opérationnelle de l'Agriculture, des Ressources naturelles et de l'Environnement - SPW et Association pour l'Usage, la Défense et la Promotion du Saucisson gaumais (UDSG) a.s.b.l., 2020. 72 p.

@book{2b8f9136a6b4468d9148233787cb8977,

title = "Rapport. Saucisson gaumais, Collier gaumais, Baudruche gaumaise, Pipe gaumaise: Dossier de demande d'enregistrement en qualit{\'e} d'Indications g{\'e}ographiques prot{\'e}g{\'e}es (IGP) (R{\`e}glement (UE) n°1151/2012)",

abstract = "Document pr{\'e}sentant le cahier des charges, le cahier technique des charges et le document unique des Saucisson gaumais, Collier gaumais, Baudruche gaumaise et Pipe gaumaise, produits du terroir wallon, en vue de l'obtention d'une reconnaissance europ{\'e}enne en tant qu'Indication g{\'e}ographique prot{\'e}g{\'e}e.",

keywords = "Indication g{\'e}ographique prot{\'e}g{\'e}e (IGP), Produit de terroir, Wallonie, Gaume, Belgique, Charcuterie, Cellule d'Appui aux Indiactions g{\'e}ographiques",

author = "Isabelle Parmentier and Natacha Aucuit and Marianne Sindic and Magali Tielemans and Jean-Marc Cheval and B{\'e}r{\'e}nice Fassotte",

year = "2020",

language = "Fran{\c c}ais",

publisher = "Direction g{\'e}n{\'e}rale op{\'e}rationnelle de l'Agriculture, des Ressources naturelles et de l'Environnement - SPW et Association pour l'Usage, la D{\'e}fense et la Promotion du Saucisson gaumais (UDSG) a.s.b.l.",

}

Parmentier, I , Aucuit, N, Sindic, M, Tielemans, M, Cheval, J-M & Fassotte, B 2020, Rapport. Saucisson gaumais, Collier gaumais, Baudruche gaumaise, Pipe gaumaise: Dossier de demande d'enregistrement en qualité d'Indications géographiques protégées (IGP) (Règlement (UE) n°1151/2012). Direction générale opérationnelle de l'Agriculture, des Ressources naturelles et de l'Environnement - SPW et Association pour l'Usage, la Défense et la Promotion du Saucisson gaumais (UDSG) a.s.b.l.

Rapport. Saucisson gaumais, Collier gaumais, Baudruche gaumaise, Pipe gaumaise: Dossier de demande d'enregistrement en qualité d'Indications géographiques protégées (IGP) (Règlement (UE) n°1151/2012). / Parmentier, Isabelle ; Aucuit, Natacha; Sindic, Marianne et al.
Direction générale opérationnelle de l'Agriculture, des Ressources naturelles et de l'Environnement - SPW et Association pour l'Usage, la Défense et la Promotion du Saucisson gaumais (UDSG) a.s.b.l., 2020. 72 p.

Research output: Book/Report/Journal › Commissioned report

TY - BOOK

T1 - Rapport. Saucisson gaumais, Collier gaumais, Baudruche gaumaise, Pipe gaumaise

T2 - Dossier de demande d'enregistrement en qualité d'Indications géographiques protégées (IGP) (Règlement (UE) n°1151/2012)

AU - Parmentier, Isabelle

AU - Aucuit, Natacha

AU - Sindic, Marianne

AU - Tielemans, Magali

AU - Cheval, Jean-Marc

AU - Fassotte, Bérénice

PY - 2020

Y1 - 2020

N2 - Document présentant le cahier des charges, le cahier technique des charges et le document unique des Saucisson gaumais, Collier gaumais, Baudruche gaumaise et Pipe gaumaise, produits du terroir wallon, en vue de l'obtention d'une reconnaissance européenne en tant qu'Indication géographique protégée.

AB - Document présentant le cahier des charges, le cahier technique des charges et le document unique des Saucisson gaumais, Collier gaumais, Baudruche gaumaise et Pipe gaumaise, produits du terroir wallon, en vue de l'obtention d'une reconnaissance européenne en tant qu'Indication géographique protégée.

KW - Indication géographique protégée (IGP)

KW - Produit de terroir

KW - Wallonie

KW - Gaume

KW - Belgique

KW - Charcuterie

KW - Cellule d'Appui aux Indiactions géographiques

M3 - Rapport commissionné

BT - Rapport. Saucisson gaumais, Collier gaumais, Baudruche gaumaise, Pipe gaumaise

PB - Direction générale opérationnelle de l'Agriculture, des Ressources naturelles et de l'Environnement - SPW et Association pour l'Usage, la Défense et la Promotion du Saucisson gaumais (UDSG) a.s.b.l.

ER -

Parmentier I , Aucuit N, Sindic M, Tielemans M, Cheval JM, Fassotte B. Rapport. Saucisson gaumais, Collier gaumais, Baudruche gaumaise, Pipe gaumaise: Dossier de demande d'enregistrement en qualité d'Indications géographiques protégées (IGP) (Règlement (UE) n°1151/2012). Direction générale opérationnelle de l'Agriculture, des Ressources naturelles et de l'Environnement - SPW et Association pour l'Usage, la Défense et la Promotion du Saucisson gaumais (UDSG) a.s.b.l., 2020. 72 p.

Rapport. Saucisson gaumais, Collier gaumais, Baudruche gaumaise, Pipe gaumaise: Dossier de demande d'enregistrement en qualité d'Indications géographiques protégées (IGP) (Règlement (UE) n°1151/2012)

Abstract

Projects

Agrilabel: Support Unit for the Development of Geographical Indications and Differentiated Quality Products

Cite this