Projets par an
Profil personnel
Présentation
Recherches historiques sur les produits du terroir wallon au sein d'AgriLabel, une cellule qui accompagne les producteurs wallons désirant introduire une demande de reconnaissance de leur produit en tant qu'Appellation d'Origine protégée (AOP), Indication géographique protégée (IGP), Spécialité traditionnelle garantie (STG) ou Qualité différenciée.
Projet SPW DGARNE - Collaboration avec Ulg-Gembloux-AgroBio Tech
Diplômes
Master en Histoire et Culture de l'Alimentation - Université François-Rabelais de Tours (2008-2010)
Baccalauréat en Histoire - Université François Rabelais de Tours (2007-2008)
Présentation
Recherches historiques sur les produits du terroir wallon au sein d'AgriLabel, une cellule qui accompagne les producteurs wallons désireux d'introduire une demande de reconnaissance de leur produit en tant qu'Appellation d'Origine protégée (AOP), Indication géographique protégée (IGP), Spécialité traditionnelle garantie (STG).
Projet SPW DGARNE - Collaboration avec Ulg-Gembloux-AgroBio Tech
Diplômes
Master en Histoire et Culture de l'Alimentation - Université François-Rabelais de Tours (2008-2010)
Baccalauréat en Histoire - Université François Rabelais de Tours (2007-2008)
Collaborations et principaux domaines de recherche des cinq dernières années
Collaboration externe récente au niveau du pays/territoire. Voir les détails en cliquant sur les points ou
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AGRILABEL: Convention-cadre : Cellule d'Appui au développement des Indications géographiques et des produits de qualité différenciée
Parmentier, I. (Responsable du Projet) & Aucuit, N. (Responsable du Projet)
1/03/22 → 28/02/25
Projet: Recherche
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AGRILABEL: Cellule d'Appui au développement des Indications géographiques et des produits de qualité différenciée
Parmentier, I. (Responsable du Projet) & Aucuit, N. (Responsable du Projet)
1/03/23 → 29/02/24
Projet: Recherche
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AGRILABEL: Cellule d'Appui au développement des Indications géographiques et des produits de qualité différenciée
Parmentier, I. (Responsable du Projet) & Aucuit, N. (Responsable du Projet)
1/03/22 → 28/02/23
Projet: Recherche
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AGRILABEL: Cellule d'Appui au développement des Indications géographiques et des produits de qualité différenciée
Parmentier, I. (Responsable du Projet) & Aucuit, N. (Co-investigateur)
1/03/21 → 28/02/22
Projet: Recherche
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AGRILABEL: Cellule d'Appui au développement des Indications géographiques et des produits de qualité différenciée
Parmentier, I. (Responsable du Projet) & Aucuit, N. (Responsable du Projet)
1/03/20 → 28/02/21
Projet: Recherche
Résultat de recherche
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La Tarte au riz de Verviers, un patrimoine culinaire wallon: Étude historique des spécificités et de la réputation du produit
Aucuit, N. & Duchene, J., 2024, Actes du 11e Congrès de l’Association des Cercles francophones d’histoire et d’archéologie de Belgique et du LVIIIe Congrès de la Fédération des Cercles d’archéologie et d’histoire de Belgique. Vol 4. p. 1071-1083 13 p.Résultats de recherche: Contribution dans un livre/un catalogue/un rapport/dans les actes d'une conférence › Article dans les actes d'une conférence/un colloque
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Rapport. Saucisson gaumais: Dossier de demande d'enregistrement pour une indication géographique protégée (IGP) (Règlement (UE) n° 1151/2012)
Aucuit, N., Parmentier, I., Lefébure, E., Sindic, M., Ayadi, M., Fassotte, B. & Tielemans, M., 2023, Direction générale opérationnelle de l'Agriculture, des Ressources naturelles et de l'Environnement - SPW et Association pour l’usage, la défense et la promotion du Saucisson gaumais IGP et de son appellation (UDSG ASBL). 225 p.Résultats de recherche: Livre/Rapport/Revue › Rapport commissionné
Accès ouvert -
Rapport. Boudin blanc de Liège: Dossier de demande d'enregistrement pour une Indication géographique protégée (IGP) (Règlement (UE) n° 1151/2012)
Aucuit, N., Parmentier, I., Sindic, M., Fassotte, B. & Cheval, J.-M., févr. 2022, Direction générale opérationnelle de l'Agriculture, des Ressources naturelles et de l'Environnement – SPW et Association des Producteurs de Boudin blanc de Liège. 179 p.Résultats de recherche: Livre/Rapport/Revue › Rapport commissionné
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Rapport. Escavèche de Chimay: Dossier de demande d'enregistrement pour une Indication géographique protégée (IGP) (Règlement (UE) n° 1151/2012)
Aucuit, N., Parmentier, I., Sindic, M., Tielemans, M., Fassotte, B. & Cheval, J.-M., août 2020, Direction générale opérationnelle de l'Agriculture, des Ressources naturelles et de l'Environnement - SPW et Association des Producteurs d'Escavèche de Chimay. 80 p.Résultats de recherche: Livre/Rapport/Revue › Rapport commissionné
File45 Téléchargements (Pure) -
Rapport. Saucisson gaumais, Collier gaumais, Baudruche gaumaise, Pipe gaumaise: Dossier de demande d'enregistrement en qualité d'Indications géographiques protégées (IGP) (Règlement (UE) n°1151/2012)
Parmentier, I., Aucuit, N., Sindic, M., Tielemans, M., Cheval, J.-M. & Fassotte, B., 2020, Direction générale opérationnelle de l'Agriculture, des Ressources naturelles et de l'Environnement - SPW et Association pour l'Usage, la Défense et la Promotion du Saucisson gaumais (UDSG) a.s.b.l. 72 p.Résultats de recherche: Livre/Rapport/Revue › Rapport commissionné
Activités
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Business Club Apaq-W AOP, IGP, STG et Qualité Différenciée (Label Qualité Plus)
Natacha Aucuit (Orateur) & Emilie Lefébure (Orateur)
17 oct. 2023Activité: Participation ou organisation d'un événement › Participation à une conférence, un congrès
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Journée d'étude AOP-IGP : Facteurs de réussite et partage d'expériences
Aucuit, N. (Organisateur), Parmentier, I. (Organisateur), Sindic, M. (Organisateur), Lefébure, E. (Organisateur), Cheval, J.-M. (Organisateur) & Fassotte, B. (Organisateur)
21 oct. 2021Activité: Participation ou organisation d'un événement › Participation à un Colloque, une journée d'étude
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Congrès Wapi 2020-2021
Aucuit, N. (Orateur) & Duchene, J. (Orateur)
21 août 2021Activité: Participation ou organisation d'un événement › Participation à une conférence, un congrès
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Etats généraux du développement durable et de la transition
Natacha Aucuit (Orateur)
8 mai 2019Activité: Participation ou organisation d'un événement › Participation à un Colloque, une journée d'étude
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Les impacts socio-économiques des indications géographiques
Aucuit, N. (Orateur), Parmentier, I. (Orateur), Fassotte, B. (Orateur) & Sindic, M. (Orateur)
25 oct. 2016Activité: Discours ou présentation › Présentation orale
Presse/médias
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Les Eclaireurs : Daltonisme, Migration & Escavèche de Chimay
15/09/18
1 Contribution média
Presse/Médias: Commentaire d'expert