Synthesis and physicochemical characterization of mixed diacid triglycerides that contain elaidic acid

Paola Elisabettini, G. Lognay, A. Desmedt, Christine Culot, Nicole Istasse, E. Deffense, François Durant

Résultats de recherche: Contribution à un journal/une revueArticle

langue originaleAnglais
Pages (de - à)285-291
Nombre de pages7
journalJournal of the American oil chemists society
Volume75
Numéro de publication2
Etat de la publicationPublié - 1998

Contient cette citation

Elisabettini, P., Lognay, G., Desmedt, A., Culot, C., Istasse, N., Deffense, E., & Durant, F. (1998). Synthesis and physicochemical characterization of mixed diacid triglycerides that contain elaidic acid. Journal of the American oil chemists society, 75(2), 285-291.