Rapport. Saucisson d'Ardenne, Collier d'Ardenne, Pipe d'Ardenne: Dossier de demande d'enregistrement en qualité d'Indications géographiques protégées (IGP) (Règlement (UE) n° 1151/2012)

Isabelle Parmentier, Natacha Aucuit, Marianne Sindic, Magali Tielemans, Jean-Marc Cheval

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Résumé

Document présentant le cahier des charges, le cahier technique des charges et le document unique des Saucisson d'Ardenne, Collier d'Ardenne et Pipe d'Ardenne, produits du terroir wallon, en vue de l'obtention d'une reconnaissance européenne en tant qu'Indication géographique protégée.
langue originaleFrançais
EditeurDirection générale opérationnelle de l'Agriculture, des Ressources naturelles et de l'Environnement - SPW et Association pour l'Usage et la Défense du Saucisson d'Ardenne (AUDESA) a.s.b.l.
Organe de commissionnementDirection générale opérationnelle de l'Agriculture, des Ressources naturelles et de l'Environnement - SPW
Nombre de pages68
Edition2015
Etat de la publicationPublié - 2015

mots-clés

  • Indication géographique protégée (IGP)
  • Wallonie
  • Ardenne
  • Belgique
  • Produit de terroir
  • Charcuterie
  • Cellule d'Appui aux Indiactions géographiques

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