Polyamines and pectins. I. Ion exchange and selectivity

Les propriétés de liaison et d'échange ionique de la putrescine, de la spermidine et de la spermine ont été étudiées en réalisant des isothermes d'échange ionique sur des parois cellulaires purifiées de cellules de carotte cultivées en suspension. Ces données ont été comparées au comportement des ions inorganiques Na+, Mg2+ et Ca2+. La capacité d'échange cationique des parois cellulaires de cellules de carotte était de 0.8 equivalent kg-1 de matière sèche et la séquence de sélectivité ionique des polyamines était : spermine4+ > spermidine3+  calcium2+ > putrescine2+. Le comportement des polyamines était uniquement dicté par l'électrosélectivité et n'impliquait aucunement l'induction d'une conformation supramoléculaire similaire à celle induite par le calcium. Des échanges ioniques triangulaires ont également été réalisé en présence de 3 diamines : éthane diamine, butanediamine et octanediamine. Plus la taille de la diamine était petite, plus celle-ci était adsorbée et sélectionnée par les parois cellulaires de cellules de carotte. La plus faible sélectivité de la paroi cellulaire pour la putrescine a été attribuée partiellement à son incapacité à déplacer le calcium des sites de haute affinité présents dans les chaînes pectiques ayant adopté une conformation dimérique. L'adsorption des polyamines sur les pectines de la paroi cellulaire pourrait ainsi jouer un rôle modulateur durant la différenciation cellulaire ou durant les interactions plante-pathogène.