Molecular modelling of the polymorphism of monoacid and mixed diacid C18 triglycerides

Christine Culot; François Durant

Molecular modelling of the polymorphism of monoacid and mixed diacid C18 triglycerides

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langue originale	Anglais
titre	Proccedings: 19th Nordic Lipid Symposium
Sous-titre	Scandinavian Forum for lipid research and technology: Ronneby, Sweden June 1997
rédacteurs en chef	Georg Lambertsen
Editeur	LipidForum
Pages	92-95
Nombre de pages	4
Etat de la publication	Publié - 1997

Contient cette citation

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Molecular modelling of the polymorphism of monoacid and mixed diacid C18 triglycerides. / Culot, Christine ; Durant, François.
Proccedings: 19th Nordic Lipid Symposium : Scandinavian Forum for lipid research and technology: Ronneby, Sweden June 1997. Ed. / Georg Lambertsen. LipidForum, 1997. p. 92-95.

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