Molecular Modeling of the Polymorphism of C18 Triglycerides. Part II: Strategy of work and application to the analysis of C18 triglycerides

Résultats de recherche: Contribution dans un livre/un catalogue/un rapport/dans les actes d'une conférenceChapitre

langue originaleAnglais
titreRecent Research Developemnts in Oil Chemistry
rédacteurs en chefS. G Palai
Pages130-139
Nombre de pages10
Volume3
Etat de la publicationPublié - 1999

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