Les livres de cuisine médiévaux

Bruno Laurioux, René Noël (Editeur Scientifique)

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Nom	Typologie des sources du Moyen Age occidental
Volume	77

Contient cette citation

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title = "Les livres de cuisine m{\'e}di{\'e}vaux",

author = "Bruno Laurioux",

editor = "Ren{\'e} No{\"e}l",

note = "Publication code : D 113/1/77",

year = "1997",

language = "Fran{\c c}ais",

series = "Typologie des sources du Moyen Age occidental",

publisher = "Brepols Publishers",

address = "Belgique",

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