Les dents et les ossements humains: que mangeait-on au Moyen Âge ?

Caroline Polet, Rosine Orban, René Noël (Editeur Scientifique)

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Nom	Typologie des sources du Moyen Âge occidental
Volume	84

Contient cette citation

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title = "Les dents et les ossements humains: que mangeait-on au Moyen {\^A}ge ?",

author = "Caroline Polet and Rosine Orban",

editor = "Ren{\'e} No{\"e}l",

note = "Publication code : #D 0113/001/084",

year = "2001",

language = "Fran{\c c}ais",

isbn = "2-503-51174-0",

series = "Typologie des sources du Moyen {\^A}ge occidental",