| langue originale | Français |
|---|---|
| titre | L'agriculture bio en devenir |
| Sous-titre | Le cas alsacien |
| rédacteurs en chef | Van Dam, Denise Streith, Michel Nizet |
| Lieu de publication | Bruxelles |
| Editeur | PIE-Peter Lang |
| Pages | 105-118 |
| Nombre de pages | 14 |
| Etat de la publication | Publié - 2011 |
La Foire et le Salon, deux sensibilités du bio alsacien
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