Highlight on Bottlenecks in Food Allergen Analysis: Detection and Quantification by Mass Spectrometry

Mélanie Planque
, Thierry Arnould
, Patricia Renard
, Philippe Delahaut
, Marc Dieu
, Nathalie Gillard

Résultats de recherche: Contribution à un journal/une revue › Article › Revue par des pairs

102 Téléchargements (Pure)

1 résultats

2016
Advances in ultra-high performance liquid chromatography coupled to tandem mass spectrometry for sensitive detection of several food allergens in complex and processed foodstuffs
Planque, M., Arnould, T., Dieu, M., Delahaut, P., Renard, P. & Gillard, N., 18 août 2016, Dans: Journal of Chromatography A. 1464, p. 115-123 9 p.
Résultats de recherche: Contribution à un journal/une revue › Article › Revue par des pairs