Highlight on Bottlenecks in Food Allergen Analysis: Detection and Quantification by Mass Spectrometry

Mélanie Planque, Thierry Arnould, Patricia Renard, Philippe Delahaut, Marc Dieu, Nathalie Gillard

Résultats de recherche: Contribution à un journal/une revueArticleRevue par des pairs

64 Téléchargements (Pure)

Empreinte digitale

Examiner les sujets de recherche de « Highlight on Bottlenecks in Food Allergen Analysis: Detection and Quantification by Mass Spectrometry ». Ensemble, ils forment une empreinte digitale unique.

Food Science