Development of a strategy for the quantification of food allergens in several food products by mass spectrometry in a routine laboratory

M. Planque, T. Arnould, P. Delahaut, P. Renard, M. Dieu, Nathalie Gillard

Résultats de recherche: Contribution à un journal/une revue › Article › Revue par des pairs

Empreinte digitale

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Food Science