Caractérisation des systèmes de production caprine semi-extensifs en Andalousie et au Nord du Maroc: analyse comparative

M. Chentouf, F. Areholla Molina, H. Mesbahi, A; Terradillos, F. Caravaca, C. Casas, Jean-Loup Bister, Bouchaib Boulanouar

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Résumé

Les systèmes de production caprins au Nord du Maroc et en Andalousie ont fait l'objet d'une analyse comparative à l'aide d'indicateurs technico-économiques FAO-CIHEAM. Ce travail a été réalisé dans le cadre des projets Interreg III (plus précisément le projet PCIAAM sur les caprins) entre l'Espagne et le Maroc. L'analyse comparative a porté sur les effectifs, la production laitière et celle de viande, la structure des élevages, la productivité ainsi que les marges nettes générées. Enfin, une analyse des contraintes freinant le développement du secteur et les domaines de coopération potentiels entre les deux régions est présentée.
langue originaleFrançais
titreChanges in sheep and goat farming systems at the beginning of the 21st century
Sous-titreresearch, tools, methods and initiatives in favour of a sustainable development
rédacteurs en chefF. Pacheco, P. Morand-Fehr
Lieu de publicationZaragoza
EditeurCIHEAM
Pages37-41
Etat de la publicationPublié - 2009

Série de publications

NomOptions Méditerranéennes. Série A, Séminaires méditerranéens
EditeurCentre international de hautes études agronomiques méditerranéennes
nombre91
ISSN (imprimé)1016-121X

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