Agroécologie. Entre pratiques et sciences sociales

Denise Van Dam (Editeur Scientifique), Michel Streith (Editeur Scientifique), Jean Nizet (Editeur Scientifique), Pierre Stassart (Editeur Scientifique)

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    Résumé

    Cet ouvrage nous conduit aux quatre coins du monde. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionnement de groupements d'achats alimentaires en Belgique... Ces expériences ont en commun de promouvoir une agriculture et une alimentation soucieuses des principes de l'écologie, de la participation citoyenne, de l'autonomie alimentaire des populations ... Cet ouvrage est ainsi un des premiers en langue française à présenter les recherches qui se font pour et sur l'agroécologie, un courant qui s'est développé au Etats Unis et en Amérique Latine mais qui trouve aujourd'hui un nouvel écho en Europe. Les multiples expériences sont analysées à travers le prisme des sciences sociales. On s'interroge sur le rôle des différents acteurs (paysans, consommateurs...), sur la manière dont les initiatives s'inscrivent dans les territoires et sur les modes de régulation assurés par les pouvoirs publics.
    langue originaleFrançais
    Lieu de publicationDijon
    EditeurEducagri éditions
    Etat de la publicationPublié - 2012

    Série de publications

    NomRéférences

    Contient cette citation

    Van Dam, D., Streith, M., Nizet, J., & Stassart, P. (eds.) (2012). Agroécologie. Entre pratiques et sciences sociales. (Références). Educagri éditions.