Détails du projet
Description
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| statut | Fini |
|---|---|
| Les dates de début/date réelle | 1/10/91 → 1/05/98 |
mots-clés
- intersolubilité
- emulsifiants
- diffraction rayons X de poudres
- triglycérides
- intersolubilite
- triglycerides
- beurre de cacao.
Empreinte digitale
Explorez les thèmes de recherche abordés par ce projet. Ces libellés sont générés sur la base des prix/subventions sous-jacents. Ensemble, ils forment une empreinte digitale unique.