Détails du projet
Description
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statut | Fini |
---|---|
Les dates de début/date réelle | 1/10/00 → 1/10/01 |
mots-clés
- blanchiment du chocolat
- polymorphisme
- emulsifiants
- DRX de poudres
- chocolat
- analyse calorimetrique differentielle
- émulsifiants
- analyse calorimétrique différentielle
Empreinte digitale
Explorez les thèmes de recherche abordés par ce projet. Ces libellés sont générés sur la base des prix/subventions sous-jacents. Ensemble, ils forment une empreinte digitale unique.