AgriLabel - Recherches historiques sur les produits du terroir wallon - Projet SPW DGARNE - Collaboration avec Ulg-Gembloux-AgroBio Tech

Projet: Recherche

Détails du projet

Description

L’objectif de la cellule est de soutenir les producteurs wallons désirant introduire un dossier de reconnaissance de leur produit en tant qu'Appellation d'Origine protégée (AOP), Indication géographique protégée (IGP), Spécialité traditionnelle garantie (STG) ou Qualité différenciée. Les chercheurs accompagnent les producteurs dans la démarche de rédaction d’un cahier des charges (aux normes européennes). Le rôle de l'historien, plus particulièrement, est de montrer qu'il existe un lien entre le produit (ses spécificités et sa réputation) et le terroir, le tout inscrit dans une certaine profondeur chronologique.
statutEn cours d'exécution
Les dates de début/date réelle1/03/11 → …

Résultat de recherche

  • 2 Article
  • 1 Poster
  • 1 Résumé d'une communication scientifique

Journée d’information « Indications géographiques : enjeux et démarches » de la CAIG

Parmentier, I., Aucuit, N., Sindic, M., Cheval, J-M. & Tielemans, M., 2014, Dans : L'Essentiel du porc (revue de diffusion de la filière porcine). 25, p. 8-10

Résultats de recherche: Contribution à un journal/une revueRésumé d'une communication scientifique

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Quand l’Europe reconnaît la spécificité des produits du terroir

Goeury, M., Parmentier, I., Cheval, J-M., Delacharlerie, S. & Sindic, M., 1 janv. 2013, Dans : L'Essentiel du porc (revue de diffusion de la filière porcine).

Résultats de recherche: Contribution à un journal/une revueArticle

La Plate de Florenville, une pomme de terre gaumaise : histoire d’un produit du terroir

Goeury, M. & Parmentier, I., 2012, Dans : Les Cahiers Brunehaut. 23

Résultats de recherche: Contribution à un journal/une revueArticle

Activités

  • 2 Participation à un Colloque, une journée d'étude

Deuxièmes Rencontres d’histoire de l’environnement en Belgique (Belgique, Luxembourg, Congo, Rwanda, Burundi). Colloque international organisé aux FUNDP les 29-30 novembre et 1er décembre 2012

Isabelle Parmentier (Organisateur)

29 nov. 20121 déc. 2012

Activité: Types de Participation ou d'organisation d'un événementParticipation à un Colloque, une journée d'étude