Résultat de recherche par an
Détails du projet
Description
L’objectif de la cellule est de soutenir les producteurs wallons désirant introduire un dossier de reconnaissance de leur produit en tant qu'Appellation d'Origine protégée (AOP), Indication géographique protégée (IGP), Spécialité traditionnelle garantie (STG) ou Qualité différenciée. Les chercheurs accompagnent les producteurs dans la démarche de rédaction d’un cahier des charges (aux normes européennes). Le rôle de l'historien, plus particulièrement, est de montrer qu'il existe un lien entre le produit (ses spécificités et sa réputation) et le terroir, le tout inscrit dans une certaine profondeur chronologique.
| statut | En cours d'exécution |
|---|---|
| Les dates de début/date réelle | 1/03/11 → … |
Résultat de recherche
Journée d’information « Indications géographiques : enjeux et démarches » de la CAIG
Parmentier, I., Aucuit, N., Sindic, M., Cheval, J-M. & Tielemans, M., 2014, Dans : L'Essentiel du porc (revue de diffusion de la filière porcine). 25, p. 8-10Résultats de recherche: Contribution à un journal/une revue › Résumé d'une communication scientifique
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(Pure)
Quand l’Europe reconnaît la spécificité des produits du terroir
Goeury, M., Parmentier, I., Cheval, J-M., Delacharlerie, S. & Sindic, M., 1 janv. 2013, Dans : L'Essentiel du porc (revue de diffusion de la filière porcine).Résultats de recherche: Contribution à un journal/une revue › Article
La Plate de Florenville, une pomme de terre gaumaise : histoire d’un produit du terroir
Goeury, M. & Parmentier, I., 2012, Dans : Les Cahiers Brunehaut. 23Résultats de recherche: Contribution à un journal/une revue › Article
Activités
- 2 Participation à un Colloque, une journée d'étude
Répondre aux défis environnementaux et alimentaires : le rôle de l'historien sur la place publique, dans le cadre du colloque « L’histoire publique. Enjeux, pratiques et impact sur la formation universitaire des historiens »
Isabelle Parmentier (Orateur)
8 mai 2014
Activité: Types de Participation ou d'organisation d'un événement › Participation à un Colloque, une journée d'étude
Deuxièmes Rencontres d’histoire de l’environnement en Belgique (Belgique, Luxembourg, Congo, Rwanda, Burundi). Colloque international organisé aux FUNDP les 29-30 novembre et 1er décembre 2012
Isabelle Parmentier (Organisateur)
29 nov. 2012 → 1 déc. 2012
Activité: Types de Participation ou d'organisation d'un événement › Participation à un Colloque, une journée d'étude