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Résultat de recherche 2016 2019

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Article de revue
2019

Foodborne diseases do not respect borders: Zoonotic pathogens and antimicrobial resistant bacteria in food products of animal origin illegally imported into the European Union

Jansen, W., Müller, A., Grabowski, N. T., Kehrenberg, C., Muylkens, B. & Al Dahouk, S., févr. 2019, Dans : Veterinary Journal. 244, p. 75-82 8 p.

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Foodborne Diseases
Zoonoses
European Union
foodborne illness
animal products
2017

Overview of validated alternative methods for the detection of foodborne bacterial pathogens

Rohde, A., Hammerl, J. A., Boone, I., Jansen, W., Fohler, S., Klein, G., Dieckmann, R. & Al Dahouk, S., 1 avr. 2017, Dans : Trends in Food Science and Technology. 62, p. 113-118 6 p.

Résultats de recherche: Contribution à un journal/une revueArticle de revue

pathogens
methodology
food analysis
Salmonella enterica
Food Analysis