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Résultat de recherche 2016 2019

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2019

Brucella-positive raw milk cheese sold on the inner European market: A public health threat due to illegal import?

Jansen, W., Linard, C., Noll, M., Nöckler, K. & Al Dahouk, S., 1 juin 2019, Dans : Food Control. 100, p. 130-137 8 p.

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Accès ouvert
Brucella
Cheese
raw milk
imports
cheeses

Foodborne diseases do not respect borders: Zoonotic pathogens and antimicrobial resistant bacteria in food products of animal origin illegally imported into the European Union

Jansen, W., Müller, A., Grabowski, N. T., Kehrenberg, C., Muylkens, B. & Al Dahouk, S., févr. 2019, Dans : Veterinary Journal. 244, p. 75-82 8 p.

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Foodborne Diseases
Zoonoses
European Union
foodborne illness
animal products
2017

Overview of validated alternative methods for the detection of foodborne bacterial pathogens

Rohde, A., Hammerl, J. A., Boone, I., Jansen, W., Fohler, S., Klein, G., Dieckmann, R. & Al Dahouk, S., 1 avr. 2017, Dans : Trends in Food Science and Technology. 62, p. 113-118 6 p.

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pathogens
methodology
food analysis
Salmonella enterica
Food Analysis
2016
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The quantity and quality of illegally imported products of animal origin in personal consignments into the European Union seized at two German airports between 2010 and 2014

Jansen, W., Merkle, M., Daun, A., Flor, M., Grabowski, N. T. & Klein, G., 1 févr. 2016, Dans : PLoS ONE. 11, 2, e0150023.

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Accès ouvert
Airports
airports
animal products
European Union
Animals