Activité: Discours ou présentation › Présentation orale
Description
Cette capsule présente les propriétés physico-chimiques de l’eau (adhérence, cohésion, etc.), en partant de la structure de sa molécule et de la polarisation des liaisons entre les atomes qui la composent. Les propriétés physico-chimiques présentées dans la vidéo insistent sur l’importance de ce liquide dans notre quotidien. C’est dans ce sens et avec une approche plus surprenante, que l’interview de Mathilde Macaux, doctorante et assistante au département d'Histoire de l'art et Archéologie à l'UNamur, donne une autre perspective concernant l’intérêt de l’eau. Elle nous explique comment la circulation et l’utilisation de l’eau étaient réfléchies afin d’en optimiser la consommation sur les sites abbatiaux au Moyen Âge.