Influence de la longueur de la chaîne hydrocarbonée et du type d'instauration sur le polymorphisme, la cinétique du polymorphisme et l'intersolubilité de triglycérides monoacides: PPP, SSS, OOO et EEE

Student thesis: Master typesMaster in Chemistry

Abstract

Date of Award1989
Original languageFrench
SupervisorFrançois Durant (Supervisor)

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Influence de la longueur de la chaîne hydrocarbonée et du type d'instauration sur le polymorphisme, la cinétique du polymorphisme et l'intersolubilité de triglycérides monoacides: PPP, SSS, OOO et EEE
Culot, C. (Author). 1989

Student thesis: Master typesMaster in Chemistry