Nutrition, vieillissement et modèles in vitro permettant de tester les effets à long terme potentiels d'additifs alimentaires en développement dans l'industrie agro-alimentaire.

Olivier Toussaint; P Dumont; Jean François Dierick; Thierry Pascal; Christophe Frippiat; Florence Chainiaux; JP De Magalhaes; François Eliaers; Anne-France Dabee; José Remacle

Nutrition, vieillissement et modèles in vitro permettant de tester les effets à long terme potentiels d'additifs alimentaires en développement dans l'industrie agro-alimentaire.

Olivier Toussaint, P Dumont, Jean François Dierick, Thierry Pascal, Christophe Frippiat, Florence Chainiaux, JP De Magalhaes, François Eliaers, Anne-France Dabee, José Remacle

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Abstract

Original language	French
Title of host publication	L’impact de la nutrition sur la santé
Editors	P Descheemaeker, P Provoost
Place of Publication	Leuven
Publisher	Garant
Pages	79-86
Publication status	Published - 2000

Cite this

Toussaint, O., Dumont, P., Dierick, J. F., Pascal, T., Frippiat, C., Chainiaux, F., De Magalhaes, JP., Eliaers, F., Dabee, A.-F., & Remacle, J. (2000). Nutrition, vieillissement et modèles in vitro permettant de tester les effets à long terme potentiels d'additifs alimentaires en développement dans l'industrie agro-alimentaire. . In P. Descheemaeker, & P. Provoost (Eds.), L’impact de la nutrition sur la santé (pp. 79-86). Garant.

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Toussaint, O, Dumont, P, Dierick, JF, Pascal, T, Frippiat, C, Chainiaux, F, De Magalhaes, JP, Eliaers, F, Dabee, A-F & Remacle, J 2000, Nutrition, vieillissement et modèles in vitro permettant de tester les effets à long terme potentiels d'additifs alimentaires en développement dans l'industrie agro-alimentaire. . in P Descheemaeker & P Provoost (eds), L’impact de la nutrition sur la santé. Garant, Leuven, pp. 79-86.

Nutrition, vieillissement et modèles in vitro permettant de tester les effets à long terme potentiels d'additifs alimentaires en développement dans l'industrie agro-alimentaire. . / Toussaint, Olivier; Dumont, P; Dierick, Jean François et al.
L’impact de la nutrition sur la santé. ed. / P Descheemaeker; P Provoost. Leuven: Garant, 2000. p. 79-86.

Research output: Contribution in Book/Catalog/Report/Conference proceeding › Chapter (peer-reviewed) › peer-review

TY - CHAP

T1 - Nutrition, vieillissement et modèles in vitro permettant de tester les effets à long terme potentiels d'additifs alimentaires en développement dans l'industrie agro-alimentaire.

AU - Toussaint, Olivier

AU - Dumont, P

AU - Dierick, Jean François

AU - Pascal, Thierry

AU - Frippiat, Christophe

AU - Chainiaux, Florence

AU - De Magalhaes, JP

AU - Eliaers, François

AU - Dabee, Anne-France

AU - Remacle, José

PY - 2000

Y1 - 2000

M3 - Chapitre (revu par des pairs)

SP - 79

EP - 86

BT - L’impact de la nutrition sur la santé

A2 - Descheemaeker, P

A2 - Provoost, P

PB - Garant

CY - Leuven

ER -

Toussaint O, Dumont P, Dierick JF, Pascal T, Frippiat C, Chainiaux F et al. Nutrition, vieillissement et modèles in vitro permettant de tester les effets à long terme potentiels d'additifs alimentaires en développement dans l'industrie agro-alimentaire. . In Descheemaeker P, Provoost P, editors, L’impact de la nutrition sur la santé. Leuven: Garant. 2000. p. 79-86