Etude du polymorphisme et de l'intersolubilité de triglycérides palmito-oléiques par diffraction RX de poudres et analyse calorimétrique différentielle

Veronique Gibon, François Durant

    Research output: Contribution to journalArticle

    Original languageFrench
    Pages (from-to)1009-1020
    Number of pages12
    JournalBulletin de la Société chimique de Belgique
    Volume94
    Issue number11-12
    Publication statusPublished - 1985

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