Jean NIZET

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Humains et animaux dans les agricultures alternatives: La domination en question
Van Dam, D. (ed.), Nizet, J. (ed.) & Stretih, M. (ed.), Nov 2019, Dijon : Educagri éditions. 251 p. (Références)
Research output: Book/Report/Journal › Book
Fabriquer un fromage de chèvre et démultiplier le "local"
Lagneaux, S., Streith, M., Nizet, J. & Van Dam, D., 20 Oct 2018, In : Anthropology of food.
Research output: Contribution to journal › Article › peer-review
Un marché de producteurs biologiques en Auvergne (France): Approches réflexives d'un territoire agricole
Streith, M., Lagneaux, S., Van Dam, D. & Nizet, J., 1 Feb 2018, In : Anthropologie et sociétés. 41, 3, p. 311-327 16 p.
Research output: Contribution to journal › Article › peer-review
Les collectifs en agriculture bio: Entre idéalisation et réalisation
Van Dam, D. (ed.), Nizet, J. (ed.), Lagneaux, S. (ed.) & Streith, M. (ed.), 2017, Dijon: Educagri éditions. 195 p. (Références)
Research output: Book/Report/Journal › Book
Un marché de producteurs en Auvergne: Approches réflexives d'un territoire agricole
Streith, M., Lagneaux, S., Van Dam, D. & Nizet, J., 2017, (Accepted/In press) In : Anthropologie et sociétés.
Research output: Contribution to journal › Article › peer-review